Grillspett600 g fläskkarré, benfri i bit 2 chorizokorvar, tunt skivade 0,25 spetskål, skuret i grova bitar 2-3 dl barbequesås smör, till stekning olja, till pensling salt svartpeppar, nymalen
1 Potatissallad800
g potatis, kokt och kall 1 knippe färsk lök, fint skivad 1 citron, finrivet skal och ev pressad juice 1 kruka dill, grovhackad (persilja) 2 äggulor 2 msk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 2 dl rapsolja salt
) och där det fanns yoghurtmarinerade fläskkarréspettmed indisk touch. Nu när sommaren har börjat på riktigt är det ju aldrig fel med ett grillrecept eller två
Vi grillar rostbiff och hade innan vi åkte gjort en fantastisk Potatissalladmed äpplen och purjolök, tomater till huvudrätt och till efterrätt hade Marcus köpt färdig färsk fruktsallad på burk som var supergod
Om du vill lyxa till din pastasås kan du även vända i räkor tillsammans med laxen. Gillar du sting i maten är det gott att strö på chiliflakes vid servering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.