Busenkel och god ”bjudgratäng” med fläskfilé och sabal oelek. Till detta serverades potatisrosor. Den här gången såg jag till att fylla muffinsformen ordentligt med potatis (potatisen säckar ihop sig under tillagningen och för att få en vacker ros – då gäller det att formen är rejält fylld)
Men ibland vill man ju bara ha en helt vanlig burgare, gjort på kött, och då får det bli så. Delvis för att det bara är gott, delvis för att jag äter köttburgare så sällan, att det liksom blir extra gott
Onsdag redan. Vart tar veckorna vägen. Här kommer recept på klassisk husmanskost med en twist. Själv är jag uppväxt med korvstroganoff, så det är kul att experimentera lite ibland med klassiska maträtter från barndomen
