kött

Bryn färsen och stek tills det mesta av köttsaften kokat bort. Blanda ⅔ av osten i köttfärs- och vitkålsröran och häll i formen

Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt

Lägg potatis och morötter runt om köttfärslimpan. Blanda crème fraiche, dijonsenap och steksky från köttfärslimpan i en kastrull och värm under omrörning och servera till

det krämiga avokadoköttet i kombination med creme fraichen, löken och rommen är superb. Den här helgen har jag verkligen bara latat och gottat mig

F. ö. r. e. t. a. g. s. d. n. f. i. c. k. v. ä. l. å. S. m. o. j. h. y. J. u. p. 5. 4. 2. 0. K. -. é. b. D. ,. T. P. &. H. 1. L. U. B. V. N. d l. s t

500 g falukorv. 11 st purjolök. 1200 g cocktailtomater. 11 dl hackad dill. 13 dl vispgrädde. 10. 5 dl pepparrot

Mal köttet om du väljer att göra det själv. Fräs köttet i en panna med smör tills det blir brynt. Varva med ett lager bechamelsås och riven ost och ett lager med köttfärs

Tag tillvara på köttsaften och använd den till såsen. Rosta i ugnen, (till en början på den lägre temperaturen tillsammans med köttet och när sedan köttet tas ut kan värmen höjas till den högre temperaturen)

Klappa in kryddorna runt om köttet. Ingredienser. 1 kg rostbiff. 1 tsk salt. 1 tsk svartpeppar. 1/2 tsk paprikapulver

Jag använde nötkött men det blir mycket bra med älgkött också. Frys in köttet. Lägg den frysta köttbiten på galler längst ner i ugnen

En smakrik, fast köttfärslimpa med långstekt, karamelliserad lök och en galet god pepparsås som jag kokade ihop med en gnutta starkvinsglögg

Lägg det varma köttet i en bunke och häll över lagen, eller direkt ner i kastrullen med lag om den är stor

Du behöver. 500 gram älgfärs. 1 ägg. 1/2 dl ströbröd/pofiber för dig som undviker gluten. 1/2 dl grädde. 1/2-1 riven lök

viltspad från köttet. Pepparsås 2,5 dl grädde malen pepparmix, svart, rosé och grönpeppar viltspad från köttet salt soja lök

Ingredienser Portioner. 4 Rotmos 3 morötter ca 200 g kålrot 600 g fast potatis 2 kycklingbuljongtärning 1 msk smör eller margarin 1/2 msk senap Gurka 1 gurka 2 msk vitvinsvinäger 2 msk vatten 1 msk strösocker 1 tsk salt 2 krm peppar 1/2 ask persilja (à 20 g) Kotlett 4 kotletter 1 msk olja Till servering 1 dl rostad lök Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen