Kak- och bak

Kak- och bak

  • 99 Recept
Saffransbullar med vaniljkräm och kanelsocker

Saffransbullar med vaniljkräm och kanelsocker

ca 35-40 st 200 g smör 5 dl mjölk 2 msk arom med smak av saffran 50 g färsk jäst 1 ägg 2 dl strösocker 1 krm salt 16 - ca 17 dl vetemjöl Fyllning 1 förp bakstabil vaniljkräm (à 100 g) 3 msk smör 3 msk strösocker 1 tsk malen kanel Lägg till i inköpslistan
Fryst cheesecakesandwich med blåbär

Fryst cheesecakesandwich med blåbär

Ingredienser Portioner. 15 200 g digestivekex 200 g cashewnötter 75 g smält smör 1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g) 500 g naturell färskost av cream cheese-typ 250 g blåbär 2 krm vaniljpulver Lägg till i inköpslistan
Banoffee bollar

Banoffee bollar

Rulla bollarna i chokladen och lägg på bakplåtspapper. Idag behöver vi piggas upp av något gott när de är så regnigt och trist ute tycker jag
Saftig sockerkaka, Leilas grundrecept

Saftig sockerkaka, Leilas grundrecept

Blanda vetemjöl, bakpulveroch salt och vänd försiktigt ner det i sockerkakssmeten. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt
Ostkaka med grädde och sylt

Ostkaka med grädde och sylt

Den här fuskvarianten på Keso blev otroligt len och god. Den är så enkel att göra och pasar både som mättande mellis och fika
Lussekatter

Lussekatter

Ta upp degen på mjölat bakbordoch dela den i två bitar. Smula ner jästen i en skål och tillsätt mjölken
Pistage toscarutor

Pistage toscarutor

Blanda mazarinfyllningen och fördela över mördegen. Klä en rektangulär form 20 x 20 cm med bakplåtspapper. Fördela toscan på kakorna och höj ugnsvärmen till 200 och grädda 10 minuter till. 200 och grädda
Stora maränger

Stora maränger

Vispa äggvitan och citronsaften till skum, tillsätt strösockret lite i taget och vispa till en maräng
Maria bollar

Maria bollar

Denna underbara lilla bakelse är gjord med petit choux och mördeg, fylld med hemkokt vaniljkräm och toppad med lite florsocker
Smuliga hallonrutor

Smuliga hallonrutor

Blanda strösocker, mjöl ochbakpulver i en stor bunke. Tillsätt smöret och blanda ihop allt till en smuldeg
Semlor

Semlor

Själva semlebullarna gjorde jag tidigare i veckan, när de nybakade bullarna svalnat så packade jag in dem i påsar och lade dem i frysen
Lingonfudge

Lingonfudge

Rör ihop socker, mjölk, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull. Häll i en form klädd med bakpapper
Nutellasnurror

Nutellasnurror

I helgen bakade jag dessa läckra och super enkla nutellasnurror. Ta två remsor i taget och tvinna så att de blir ihopsnurrade
Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Har ni fixat all julmat och handlat klart julklapparna. Vi åker till mamma och pappa på julafton, vilket känns väldigt lyxigt