kokboken

kokboken

  • 48 Recept
Pasta med tomatsås med kryddig korv

Pasta med tomatsås med kryddig korv

Skala och hacka löken. Skala och tärna morot och rotselleri. Skiva purjolöken. Fräs lök, morot, selleri och purjolök i en gryta med matfett, ca 3 minuter
Amerikanska blåbärsmuffins

Amerikanska blåbärsmuffins

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 6 st portioner
Kassler låda

Kassler låda

Denna rätt är enkel god men framförallt krämig och smakrik. Passa på och gör den nu när barnen har lov
Korvgratäng

Korvgratäng

Krämig, smakrik och barnens favorit. Korv älskar ju dom flesta barn. Så därför tycker jag det är kul och spännande att testa olika varianter på gratänger
Ostkringlor

Ostkringlor

Rulla ut smördegen på papperet. Fyllning. Blanda färskost, parmesanost, persilja, pekannötter till en jämn smet
Enkel rabarberkaka

Enkel rabarberkaka

Skölj rabarbern och skala den om det behövs. Skär i 1 cm breda bitar. Stöt kardemumman och blandaden med rabarber och socker
Magisk italiensk paj

Magisk italiensk paj

Blev överlycklig när jag smakade den här pajen som jag gjorde på mors dag. Improviserade med pajdegen så det kunde har gått hur som helst men den blev perfekt
Morotskaka

Morotskaka

Hej. Idag är det tydligen morotens dag, visste inte den hade en egen dag. haha. Vad passar inte bättre än en underbart god morotskaka som absolut inte är torr och tråkig utan jättekrämig och saftig
Nyttiga Energibars med tranbär

Nyttiga Energibars med tranbär

Här kommer ett recept på nyttiga energibars. Här finns inga konstiga tillsatser och inget vitt socker heller
Mandelflarn

Mandelflarn

Klassiska mandelflarn som är goda som de är, men jag tycker att de passar speciellt bra som tillbehör till desserter
Mandelflarn

Mandelflarn

När vi idag skulle äta den mycket goda avocadosorbeten till dessert ville jag servera den precis så som man ska…dvs med bär och ett mandelflarn
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel. -) Det blev en ärligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax
Ljuvliga blåbärstoscarutor

Ljuvliga blåbärstoscarutor

Hej vänner. Jag har gått in i semester-läge här på bloggen lite grann. Jag försöker att vara ”duktig” och uppdatera två gånger om dagen alltid, men jag måste nog inse att även jag måste ta det lite lugnt och ha lite ledigt