Soppa är perfekt mat när man är lite småhungrig och samtidigt frusen. Man kan väl säga att den här soppan är en utveckling på den klassiska potatis och purjolökssoppan men den får i denna skepnad lite sällskap av god palsternacka och lite räkor
Den här matiga och goda linssoppa får sin hetta från chiliflakes. Denna gång blev dock proportionerna väldigt bra och soppan blev alldeles lagom kryddstark för mina smaklökar
Det är många som snackat om att tomatsoppan blir så mycket godare och smakrikare om man rostar grönsakerna i ugnen innan man mixar ihop och nu instämmer jag helt i deras kör
