www.landleyskok.se

Linssoppa med kyckling

Name: Linssoppa med kyckling
Ingredients: 1 stor gul lök; 250 g skogschampinjoner; 4 kycklingfiléer; 3 vitlöksklyftor; 3 liter vatten; salt, peppar, chiliflagor; 4 morötter; 4 stjälkar blekselleri; 400 g muscatpumpa; 150 g savojkål; 3 dl röda/gula linser; 1 citron; 3 msk kycklingfond; 1 msk äppelcidervinäger; Smaksättning: Het curry och mango; 2 burkar mangopuré (barnmat); 1 dl creme fraiche; 2 msk sambal oelek; 1 kruka färsk koriander; 1 msk röd curry; Smaksättning: Tomat och saffran; 2 dl creme fraiche; 1 tsk socker; 0,5 g saffran (1 påse); 1 burk krossade tomater; salt; Smaksättning: Pesto; 5 msk pesto; 200 g fetaost; 1 dl pinjenötter