Baka

  • 28 Recept

Mormors Philadelphia glass

Mosa Philadelphia och blanda med socker, vaniljpulver, salt och äggulor. Vispa 2 dl grädde (ej hårt) och blanda i smet

Brända mandlar

Lägg alla ingredienser i en kastrull på hög värme tills vattnet kokar och det börjar bubbla. Rör ofta. Sänk sen värmen tills vattnet är bort ångat och sockret har kristalliserats

Chokladbollar

Blanda allt. Rulla i pärlsocker 75 gram smör. 1 1/2 dl socker. 1 msk vaniljpulver. 2 msk kakao. 4 dl havregryn

Chokladbollar

Blanda allt. Rulla i pärlsocker 75 gram smör. 1 1/2 dl socker. 1 msk vaniljpulver. 2 msk kakao. 4 dl havregryn

Mammas kompis havrebollar

Blanda alla ingedienser. Rulla i kokos 200 gram smör. 2 tsk vaniljsocker. 1 1/2 msk kakao. 2 1/2 dl socker. 7 1/2 dl havregryn

Ann-Louise knäckkladdkaka

Blanda alla torra ingredienser. Häll i smöret och äggen. Rör runt smeten och häll i smord form. Häll nötterna på kakan

Salta kladdmuffins med kolakräm

Vispa socker och ägg vitt och poröst. Blanda torra ingredienser. Rör ner alla ingredienser till en smet. Grädda muffins 160 grader i 10 minuter nederst i ugnen

Mosters kladdmuffins

Vispa ägg och socker. Ha i resterande ingredienser i smeten. Fyll formarna 3/4. Grädda 200 grader i 10 minuter 100 gram smält smör

Havrenougatrutor

Blanda alla ingredienser och bred ut på bakplåtspapper. Grädda 200 grader i ca 10 minuter. Hyvla över nougaten

Mammas kompis sockerkaka

Vispa ägg och socker vitt och poröst. Rör i resterande ingredienser. Grädda 175 grader 45-50 minuter 2 ägg

Toscakaka

Vispa ägg och socker vitt och poröst. Rör ner resten av ingredienserna. Häll smeten i smord form. Grädda i 175 grader i 30 minuter

Amerikanare

Vispa ägg, socker och smör. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver och tillsätt i smeten. Rör ner blockchoklad och nötter

Niklas kladdkaka

Rör ihop alla ingredienser. Rör i vetemjöl. Häll smeten i smord form. Grädda 200 grader i 18-20 minuter 2 ägg

Knäckkakor

50-60 st. Blanda och klicks ut 12 kakor per plåt. Grädda 175 grader 6-8 minuter 2 dl havregryn. 2 dl socker

Mormors bondkakor

100 st. Blanda alla ingedienser. Forma till rullar. Låt stå kallt. Skär i skivor och grädda 175 grader 8-10 minuter 200 gram smör

Morfars maränger

Vispa äggvitorna hårt tills bunken kan vändas upp och ner. Rör i sockret. Grädda 100 grader i 1 h 4 äggvitor

Drömmar

45-50 st. Blanda alla ingredienser. Grädda 125 grader i ca 25 minuter 100 gram smör. 1 dl florsocker. 3/4 dl socker

Kolakakor

Blanda smör och socker pösigt. Tillsätt resterande ingredienser. Dela i 4 delar och rulla ut till längder ca 40 cm långa

Mormors vardagskakor

Blanda alla ingredienser i matberedare. Gör 4 st rullar ca 4 cm diameter. Låt stå kallt. Skär 3-4 mm tjocka skivor

Mormors kokoskakor

Vispa äggvitorna lätt. Blanda i socker och kokos. Sjud upp smeten på svag värme under kraftig omrörning. Klicka ut på bakplåtspapper

Gammelfarmor Torborgs strass

Rör smör och socker pösigt och vitt. Blanda i mjölet. Spritsa ut till avlånga kakor. Grädda 175 grader. Blanda ihop smörkrämen och spritsa mellan 2 kakor

Annas chokladkakor

Blanda alla ingredienser i matberedare. Fördela i 6 delar. Rulla ut degen. Pensla med vispat ägg. Strö över pärlsocker

Saffransbullar

Baka ut bullarna. Smula jästen. Smält smöret och mjölken till 37 grader. Blanda jästen med mjölkblandningen

Rimbobullar

1. Smula ner jästen och tillsätt mjöl och rör tills jästen lösts upp. 2. Tillsätt smör i mindre bitar, socker och mjöl