Martins hemlagade mat landskap

Martins hemlagade mat landskap

  • 64 Recept
Lättstuvad spenat och rökt makrill

Lättstuvad spenat och rökt makrill

Skölj spenaten. Koka upp vatten och häll det över spenaten i durkslaget, så att den slakar. Spola den med kallt vatten och krama ur vattnet
Pasta med rökt makrill

Pasta med rökt makrill

Lägg i de delade tomaterna. 5st gul lök, finhackad3st vitlöksklyftor, finhackade1krm chiliflakes250g körsbärstomater, delade0. 250g körsbärstomater
Kokt fläsklägg med rotmos

Kokt fläsklägg med rotmos

rimmat fläsklägg. Koka upp vatten i en gryta. Skala och klyfta löken. Lägg ner läggen, lök, kryddpeppar, lagerblad och timjan i grytan, och koka upp
Rotmos & fläsklägg

Rotmos & fläsklägg

1 kg rimmat fläsklägg. 1 kg rimmat fläsklägg. Rotmos & fläsklägg. 1 morot. 1 gul lök. 1 lagerblad. 6 kryddpepparkorn
Indisk pumpagryta/Pumpa shaak

Indisk pumpagryta/Pumpa shaak

Häll i krossade tomater, vatten och de malna kryddorna (garam masala, koriander, spiskummin, gurkmeja, salt)
Äppelcidermarinerade revben

Äppelcidermarinerade revben

I övrigt är det inte mycket än matlagning som gäller sedan just denna söndag. Ikväll tänkte jag bjuda min familj på Sjömansbiff, och göra lite extra dessutom så jag kan få med mig en matlåda till jobbet imorgon också
Enchiladas med köttfärs

Enchiladas med köttfärs

Fräs den mjuk och glansig i lite matfett. Tärna tomaterna och strö dem ovanpå. 13 st tomater. 12 msk tomatpuré. 18 st majstortilla mediumstorlek 1 st gul lök 400 g köttfärs 1 tsk salt 1 krm peppar 1 dl vatten 3 st tomater Sås. 3 dl vatten 1 st köttbuljongtärning 2 msk tomatpuré 2 dl crème fraîche 1. 1Häll vatten, buljongtärning och tomatpuré i en kastrull. 1Häll såsen över de hackade tomaterna
Underbar ärtpuré

Underbar ärtpuré

Blanda vätskan i en kastrull och låt bubbla på svag värme en stund till smakerna gifter sig bra. Salta, peppra och smaka av efter hand så att du inte överkryddar
Rabarberkräm

Rabarberkräm

500 g rabarber. 1½ dl strösocker. 4 dl vatten. 2 msk potatismjöl. Arla® mjölk. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g rabarber 1½ dl strösocker 4 dl vatten 2 msk potatismjöl Till servering
Böngryta med tacosmak

Böngryta med tacosmak

Detta är även perfekt till matlåda dagen efter. Krydda och låt det fräsa någon minut innan du häller i krossade tomater
Blomkålsrisotto med smörbrunne & baconfras

Blomkålsrisotto med smörbrunne & baconfras

mat , recept , risotto , avorioris , aborioris , parmesan , italienskt , blomkål. 4 portioner Ingredienser 0,5 st stor gul lök, finhackad 2 st vitlöksklyftor, finhackade 2 msk smör 2 msk olivolja, jungfruolja 0,5 blomkålshuvud, i buketter av valfri storlek (ca 5 dl, ca 400 g) 4 dl ris, arborio eller avorio (1 dl torrt vitt vin (matlagningsvin funkar)) ca 1 l grönsaksbuljong(på tärning) 1 dl vispgrädde 50 g smör, normalsaltat 1 dl parmesan, riven (ca 50g/dl) Till servering 120 g bacon, knaperstekt & smulat/hackat 4-6 msk brynt smör Beskrivning Fixa buljong i en egen stor kastrull. aborio, aborioris, avorio, avorioris, bacon, blomkål, blomkålsrisotto, citronolja, mat, recept, ris, risotto, risrätter 4 portioner
Hemmagjord havremjölk

Hemmagjord havremjölk

Som gravid börjar jag numera alltid dagen med en järn- och C-vitaminrik smoothie. I början använde jag egengjord mandelmjölk som bas istället för merjeriprodukter, vilka försvårar kroppens förmåga att uppta järn
Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus är något som jag tycker är riktigt gott, passar perfekt till en bit grillat kött eller som dippsås
Krämig Karl Johan Svampsoppa...

Krämig Karl Johan Svampsoppa...

Jag tillhör inte den skaran som njuter av att plocka svamp men jag äter gärna svamp. -) Det bästa är ju att jag har vänner och bekanta som älskar att plocka svamp och när det frivilligt erbjuds att plockas åt en, tackar jag ju inte nej såklart

Älgfärs soppa

Häll i krossade tomater,vatten och buljong. Smaka av med tomatpure,salt och peppar. 1 förpackning krossade tomater. 1/2 tomatpure
Squashsoppa

Squashsoppa

Skala zucchinin/squashen och potatis, och skär i mindre bitar. Skala och hacka lök och vitlök fint. Smält smöret i en gryta och fräs zucchini, potatis och lök ett par minuter
Shakshuka

Shakshuka

Tillsätt väl sköljda vita bönor och skivade minitomater. Rör ner krossade tomater och buljongtärning och låt allt småputtra i 10 minuter. 4 dl krossade tomater. 100g skivade minitomater