Mina favoriter

Mina favoriter

  • 66 Recept
Mina favoriter
Hemmagjord Hoisinsås.

Hemmagjord Hoisinsås.

5 Mars 2018. Kinesiskt,. Såser. Hemmagjord Hoisinsås. Hoisinsås brukar kallas "Kinesisk bbq-sås", men det här är ju en sås som är så mycket mer
Pulled pork sliders deluxe

Pulled pork sliders deluxe

Jag har satt ihop en helt eget sätt att servera pulled pork på, och detta kan först låta helt bisarrt, men låt mig förklara lite närmare vad det är för något
Het fläskfilé på vietnamesiskt vis

Het fläskfilé på vietnamesiskt vis

Skiva fläskfilén så tunt som möjligt. Blanda vitlök, chili, jordnötsolja, soja, socker, fisksås och sesamolja i en stor burk med lock
Mors stekta makrill

Mors stekta makrill

Makrillarna rensas och delas sedan i 4 bitar var, ca 5 cm breda. Dela dem sedan vid mittbenet (ryggraden) och skär ev bort benet
Grillade lammracks

Grillade lammracks

Lammracks. Lamm är bland det godaste man kan tillaga på grillen och väljer du en detalj som lammracks får du en smakupplevelse utöver det vanliga
Fiskspett

Fiskspett

Fisk är ju fantastiskt gott att grilla och om man trär upp dem på ett spett så får man både nöjet att smaka flera olika sorter samt att det faktiskt blir lite enklare att grilla dem (tycker jag)
Ankbröst med rostad rödkål

Ankbröst med rostad rödkål

4 personer. 2 st ankbröst. 1 rödkåls huvud. 2 rödlökar. 4 gröna äpplen. 1 paket tärnad pancetta. Eriks Äpplecurry sås eller gör en egen
FISKPUDDING ÖRESTEN

FISKPUDDING ÖRESTEN

Mina barn älskar det, min man älskar det, jag älskar det, min mamma, min syster. Receptet däremot kommer ifrån mina storköksdagar, då vi lagade det till pensionärer och dagisbarn
Bohuslänsk fiskpudding

Bohuslänsk fiskpudding

Tina fisken om den är fryst. Separera fiskfiléerna och lägg dem på en tallrik. Salta och peppra. Koka under lock i mikron, ca 3 minuter på full effekt
Kycklingsallad med balsamreduktion.

Kycklingsallad med balsamreduktion.

I helgen gjorde jag en improviserad sallad som blev hemskt god. Jag tänkte skriva receptet här, som vanligt något höftat, men gillar du att improvisera precis som jag ska det nog gå alldeles utmärkt att göra denna enkla sallad
Kycklingsallad

Kycklingsallad

InformationOm företagetVanliga frågorKöpvillkorKundtjänstMina sidorBli affiliateKundklubbPrenumerationPresentkortArtiklarOm vitapost
Pasta carbonara med kabanoss/bacon

Pasta carbonara med kabanoss/bacon

Urgod och mumsig blev denna carbonara. Har ju tidigare gjort en variant på bacon och en på kyckling. Så varför då inte göra en på kabanoss och bacon
Laxpasta express

Laxpasta express

Laxpasta expressPasta som t ex. Farfalle200 g Lax1 finhackad lök2 nävar fryst spenat1,5 dl matlagningsgrädde1 skvätt olivoljaDet du gör här är du tillagar laxen 20 min ugnen på 180 grader
Créme Brûlée

Créme Brûlée

Jag hällde mina i små portionsformar och ställde dem i en ugnsform och fyllde på med vatten ungefär halvvägs upp på portionsskålarna
Crème brulee med vanilj och hallon

Crème brulee med vanilj och hallon

Gör så här. Värm ugnen till 100°C. Koka upp grädde, mjölk, vaniljstång och socker. Låt sjuda i 5 minuter. Ställ åt sidan för att vila någon timme alternativt över natten