Veganskt.

Veganskt.

  • 20 Recept
Vegansk tacopaj

Vegansk tacopaj

På studentfirandet i onsdags bjöd jag på vegansk tacopaj, den gick hem både hos vår älskade extradotter och hos de andra som smakade den
Bakad potatis i skivor med örtsmör

Bakad potatis i skivor med örtsmör

Ett gott tillbehör till grillade burgare eller vänta nu. ett gott tillbehör till vad som helst. Bakad potatis i skivor med örtsmör
Potatisravioli med svamp

Potatisravioli med svamp

Jag hittade detta recept och tyckte att det lät lite spännande. Det var lite annorlunda, men smakade väldigt gott
Tofu med enbärssås

Tofu med enbärssås

Foto. Johannes Wätterbäck. En knaprig tofu med en gräddig lingonsås, samt ugnsbakad potatis med ramslöksolja
Panerad falsk fisk med dillsmak

Panerad falsk fisk med dillsmak

Panerad falsk fisk är en lite annorlunda vegetarisk maträtt. "Fisken" görs av en stelnad, tjock mannagrynsgröt som sedan dubbelpaneras och steks i smör, precis som man brukar göra med vanlig fisk
Vegansk schnitzelburgare

Vegansk schnitzelburgare

**I samarbete med Anamma**. Hejsan. Hoppas allt är bra med er. Här på bloggen har det varit ganska lugnt i ett par veckor på grund av att det VERKLIGEN inte har varit lugnt för mig i övrigt
Aubergineschnitzel  (vego)

Aubergineschnitzel (vego)

Även idag fick det bli vegetariskt hemma. Eric gick ut i köket och skulle ta mat när middagen var klar – han kollade runt och frågade ”Men, vart är köttet
Vegansk Fish ‘N’ Chips

Vegansk Fish ‘N’ Chips

Det har varit en intressant vecka det här, minst sagt. Det är många, både på jobbet och lite här och var som har sett Halv Åtta Hos Mig och som antingen har tagit sig hit för första gången, eller som kommer ut som hemliga closet-besökare
Krispig tofu

Krispig tofu

Flera av mina vänner som inte äter vegetarisk mat så ofta är nästan alltid nyfikna på tofu. Jag och tofu går inte direkt way back om man säger så för det var först förra året som jag verkligen fattade storheten med denna ljuvliga lilla sak men nu för tiden äter jag det minst en gång i veckan
Sötsur tofu- och grönsakswok

Sötsur tofu- och grönsakswok

Torka av tofun. Skär tofu i stora tärningar och vänd runt i 1 dl av maizenan. Skär broccoli, paprika, morot och lök i munsstora bitar
Citrus i maten: Tofu och klementin passar bättre ihop än man kan tro!

Citrus i maten: Tofu och klementin passar bättre ihop än man kan tro!

Tofu är ett bra vegetariskt alternativ till det mesta. I sig har tofu inte direkt någon smak men den går ju att krydda och marinera till i princip vilken smak du själv gillar bäst, och jag försöker alltid att ha tofu hemma så att jag ska ha ett bra vegoalternativ på lut
Veganska fiskpinnar och vegansk remouladsås

Veganska fiskpinnar och vegansk remouladsås

*I Samarbete med ICA*. Hej. Jag hoppas att allt är bra med er. Vem älskar inte fiskpinnar. Eller ja, det kanske är fel sak att säga, men tro mig – att när du inte ätit fiskpinnar på tio år, då suktar du verkligen efter dem
Vegan Berry Lemon Cake

Vegan Berry Lemon Cake

En saftig, vegansk kaka med bär och citron. En fräsch sommarkaka. Inte så söt, mera syrlig och god av citronen
Vegan – ingefärsgodis 2.0

Vegan – ingefärsgodis 2.0

Jag lovade ju att ni skulle få uppdateringen på gårdagens ingefärsgodis 2. 0 – tycker ni precis som jag att de man kan köpa i asiatisk butik eller t ex Renée Voltaires är kanongoda – då kommer ni älska dom här