Servera gärna med lufttorkad skinka, spenat och lite crème fraîche. Här kommer mer inspiration inför påsk i form av söta och goda små minipajer fyllda medsparrisoch västerbottensost
Andra grönsaker, skinka, bacon, korv. Här är det verkligen fritt fram att spåna vidare på vad man kan fylla pajernamed men äggstanningen med gräddfil och ost tycker jag definitivt ska vara med
När alla sedan var sugna på kräftor så dukade vi upp en buffé med olika pajer, varianter på kallskuren skulle man kunna säga, varm brietårta, färskostar, miniknäcke (Wilmas och Yngdens) och så bakade jag focaccia (bästa buffébrödet)
Linda bacon runt sparrisenoch garnera pajenmed dem. Fläskfilépajmed bearnaise och västerbottensost. Mixa ihop pajdegen i matberedare och tryck ut i pajform
Linda bacon runt sparrisenoch garnera pajenmed dem. Fläskfilépajmed bearnaise och västerbottensost. Mixa ihop pajdegen i matberedare och tryck ut i pajform
En återkommande paj på mina bufféer är västerbottenostpaj. Till påsk brukar pappa göra en kall skinka som han serverar tillsammans med en hemgjord mimosasallad