Tillsätt kyckling, pasta och yoghurt, blanda om väl. Jag har på senaste tiden fått en hel del frågor om vad det är för skillnad på grekisk och turkiskyoghurt och tänkte försöka svara på det
Rotsaker tillsammans med kycklingen, servera med vitkålssallad och du har en middag helt i säsong. Blanda samman ingredienserna till marinaden och lägg den tillsammans med kycklingdelarna i dubbla plastpåsar
Smula ner fetaosten i yoghurten, blanda ner tomaterna och basilikan. Till salladen blev det kycklingfilé som fått ligga i marinad över natten, bara till att skiva upp den dagen efter, riktigt smidigt
Blanda den rivna gurkan med yoghurt i en skål. Kyckling. Vänd kycklingfiléerna i kryddblandningen. Servera den grekiska kycklingen med grönsaksgryn och tzatziki
500 g kycklingfile (skuret i stora bitar). 1 dl Turkiskyoghurt. Bryn kyckling och vitlök i 2 msk smör i en gryta eller en stekpanna. Låt koka under lock ca 10 minuter (mixa nu såsen om du vill ha en helt slät sås), tillsätt yoghurt och grädde. 2½ dl turkiskyoghurt. 500 g kycklingfile (skuret i stora bitar). 1 dl Turkiskyoghurt. 2½ dl turkiskyoghurt
Blanda yoghurten med alla kryddor till marinaden och vänd i kyckling eller oumph. Lika god att tillagas med kyckling eller oumph om man vill ha den vegetarisk
Jag använder många olika kryddor i min matlagning och när jag fick möjlighet att laga middag tillsammans med marknadschefen för kryddor på Santa Maria så passade jag på att tillaga en god indisk kyckling curry som innehåller väldigt många olika kryddor
