Skär fisken i tunna skivor med en laxkniv och lägg upp på fat. Blanda salt, socker, vit- och svartpeppar, rosépeppar och dill och gnid in fisken med detta
Servera med samma tillbehör som till den gravadesalmalaxen, till höger. Kör färsk lax, salt, kajennpeppar och äggvitor till en jämn färs i matberedare monterad med kniv
Eftersom jag tycker rosépeppar är så gott ihop medlax så ville jag krydda den gravadelaxenmed just detta, men så hade jag sett fin rödbetsgravadlax och då blev det en kombination av dessa två
Dillstuvad blomkål med stekt lax. Laxpudding. Har nu tittat igenom mina två kokböcker med Birgitta Höglunds goda recept, och känner att det ska bli så gott att prova lite nya maträtter
Toppa medlaxskivor. Vispa ihop cream cheese, pepparrotsvisp och grädde med elvisp i en bunke. Nu är det dags för er att få receptet på de goda gravlaxbakelserna som mamma bjöd på när hon fyllde år