Häll över allt i en mixer tillsammans med grädden och mixa till en slät pure. Gör så här. Hetta upp oljan i en kastrull, lägg i blomkål, potatis, lök och smör
Slå på grädden och låt koka upp sedan är det bara att köra med mixerstaven tills soppan är slät. Blomkålssoppa är en perfekt förrätt eller varmrätt och LCHF för den som tänker så
Tillsätt grädde och saften från en liten citron och mixa soppan slät med en mixer. Blomkålssoppa 4 portioner. Hoppas det smakar Blomkålssoppa 4 portioner
Mixa soppan slät med förslagsvis en stavmixer direkt i kastrullen. Blomkålssoppa, 4-6 portioner1 blomkålshuvud1 liten purjolökolivolja1 grönsaksbuljongtärning1 dl vatten1 l mjölk1 dl mjukostsalt och pepparSkär ner blomkålshuvudet i mindre bitar och strimla purjolöken. Blomkålssoppa, 4-6 portioner
Mixa soppan slät och tillsätt vatten tills önskvärd konsistens. En krämig och smakrik soppa som även är mättande – trots avsaknad av både kött och mejerier
Mixa soppan slät med en stavmixer. Dela blomkålen i buketter. Koka upp vatten, mjölk och buljongtärning. Lägg i blomkålen och koka den riktigt mjuk, ca 15 minuter
När blomkålen blivit mjuk, mixa soppan till en slät och tjock soppa med stavmixer. Denna blomkålssoppa med parmesan, knaperstekt bacon och rostade pinjenötter är en sådan där härligt tjock soppa – precis som jag gillar det
