Slå på grädden och låt koka upp sedan är det bara att köra med mixerstaven tills soppan är slät. Blomkålssoppa är en perfekt förrätt eller varmrätt och LCHF för den som tänker så
Tillsätt grädde och saften från en liten citron och mixa soppan slät med en mixer. Blomkålssoppa 4 portioner. Hoppas det smakar Blomkålssoppa 4 portioner
Mixa slätt och häll tillbaka i kastrullen. En riktigt smarrig och krämig blomkålssoppa går alltid hem. Jag är egentligen ingen soppmänniska men denna var en riktig höjdare
Mixa soppan slät med förslagsvis en stavmixer direkt i kastrullen. Blomkålssoppa, 4-6 portioner1 blomkålshuvud1 liten purjolökolivolja1 grönsaksbuljongtärning1 dl vatten1 l mjölk1 dl mjukostsalt och pepparSkär ner blomkålshuvudet i mindre bitar och strimla purjolöken. Blomkålssoppa, 4-6 portioner
Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 500 g blomkål 100 g potatis 1/2 dl vitt vin 6 dl vatten 2 dl vispgrädde 1 1/2 msk konc kyckling- eller grönsaksfond 1 dl riven parmesanost (à 30 g) rapsolja salt vitpeppar Till servering 1 tsk tryffelolja (eller mer enligt smak) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Mixa soppan slät och tillsätt vatten tills önskvärd konsistens. En krämig och smakrik soppa som även är mättande – trots avsaknad av både kött och mejerier
Mixa soppan slät med en stavmixer. Dela blomkålen i buketter. Koka upp vatten, mjölk och buljongtärning. Lägg i blomkålen och koka den riktigt mjuk, ca 15 minuter
När blomkålen blivit mjuk, mixa soppan till en slät och tjock soppa med stavmixer. Denna blomkålssoppa med parmesan, knaperstekt bacon och rostade pinjenötter är en sådan där härligt tjock soppa – precis som jag gillar det
Soppa är ju så jäkla gott. Och ofta väldigt snabblagat. Hemma hos oss kallar vi det för "snabbmat" och man kan ju lugnt säga att de brukar vara enormt mycket nyttigare än vanlig snabbmat man köper på läskiga gatukök etc
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.