Fylld fläskfilé som tillagas i ugnen och en god krämig potatisgratäng till det. Variera rätten med att fylla filén med cantadou vitlöksost, färsk hackad timjan och finhackade färska tomater
Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilé med gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
Putsa fläskfilén från hinnor. Lägg i skivorna av fläskfilén och slå på grädden. 1 tsk torkad timjan. 1 fläskfilé. 1 tsk torkad timjan. 1 fläskfilé Smör till stekning
Man kan använda fläskytterfilé eller fläskfilé istället för fläskkarré, då blir den festligare. färska kryddor efter smak, lite salvia, oregano, timjan, citronmellis, basilika, gräslök och mynta