Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Låt marinera 15 minuter. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör
Hetta upp olja och i en stor gryta, stek löken tills den mjuknar och får färg. 1,5 msk paprikapulver 2 tsk mejram 1 tsk kumminpulver (inte spiskummin) 1 tsk cayenpeppar (om du vill ha lite hetta i grytan) 4 st lagerblad 1-2 st grönsaksbuljongtärningar Salt & peppar Gör såhär