asiatiskt

asiatiskt

  • 24 Recept
Bulgogi och falsk kimchi

Bulgogi och falsk kimchi

Jag vet att detta inte är väldens bästa bild, men så blir det när mysmat ska fotas och mörkret hunnit komma utanför fönsterna
Koreansk bulgogi i salladsblad

Koreansk bulgogi i salladsblad

entrecote i tunna skivor (prova gärna 400 g trattkantareller för en vegetarisk variant). 1vitlöksklyftor, finhackade eller rivna
Chilli beef lettuce wraps

Chilli beef lettuce wraps

Varför kör hon engelska helt plötsligt nu då kanske ni undrar. -) Jo, jag har börjat titta på Gordon Ramsay´s nya serie på åttan "Ultimate cookery course"
ASIATISKA KYCKLINGBIFFAR

ASIATISKA KYCKLINGBIFFAR

Hej alla. Ibland är det roligt att variera sig och då brukar jag köpa kycklingfärs istället för till exempel blandfärs
Stekta nudlar

Stekta nudlar

1. Koka äggnudlar enligt anvisning på förpackningen. Spola i kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag
Stekt tofu med nudlar

Stekt tofu med nudlar

Koka nudlarna enligt förpackningens anvisning med en buljongtärning i kokvattnet istället för salt. Riv moroten grovt
Stekt ris med kyckling

Stekt ris med kyckling

Ja detta blev så gott. Enkelt, snabbt och perfekt som lunchlåda. Här hemma blev det inte över mycket. Ofta när jag är sugen på lite asiatisk då blir det ofta stekt ris med kycklingfile
Marinerad Ramen Ägg

Marinerad Ramen Ägg

En läsare frågade mig om marinerad ramen ägg så skriver jag recepten. Ägg har smak eftersom det är marinerad och det användas ofta till Ramen
Ramen

Ramen

Nu börjar vi komma in i någon sorts vardagslunk och de flesta aktiviteterna är igång. Barnen har tilldelats en varsin matdag och första veckan gick det jättebra
Ramen med kyckling

Ramen med kyckling

Sådär ja. Då hittade jag lite styrka att logga in och skriva ett par rader. De senaste två veckorna har jag roat mig med influensan feberyrat och hört änglars vingslag
Ramen med kyckling

Ramen med kyckling

Är det något jag verkligen tycker om så är det nudelsoppor. Det är så gott. Den goda, smakrika buljongen och så olika tillbehör till

Sashimi

Förra helgen hade jag sashimi med Salma lax och speciella räkor. Det var mycket gott. Jag tycker det är bra att ha vit rättika med sashimi
Sashimi sallad

Sashimi sallad

Ingredienser. 100 - 150 g lax. 1 st mogen avokado. En näve ruccola. 1 - 2 msk soya. Sesamfrön. Är det fler än jag som äter rå mat
Sashimi

Sashimi

Rulla filén i sesamfrön. Skär laxen i centimetertjocka skivor. Skala rättika och morot och skölj squashen
Phó med kylling

Phó med kylling

Vietnam bugner over av friske grønnsaker og frukt, og det er derfor ganske opplagt at dette har og alltid har hatt en vesentlig plass i det vietnamesiske kosthold
Pho ga – vietnamesisk soppa

Pho ga – vietnamesisk soppa

Den här goda rätten lagade vi till när vi firade vietnamesiskt nyår för ett tag sen. Pho- vietnamesisk soppa som går att laga till med både kyckling och nötkött
Bahn Mi.

Bahn Mi.

Bahn Mi, en vietnamesisk smörgås. Luftig, lätt baguette med krispig yta. Fylld med sojamarinerad fläskkarré, salladslök, limemajonäs, koriander, chili & inlagda grönsaker