Denna soppa är en sådan. Då baconet tillför sälta så kan man ta det lite lugnt med saltandet i soppan. Lämna ett par skivor som steks och garneras på soppan när den är klar
Ingredienser Portioner. 4 400 g fryst torsk 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 500 g fast potatis 1 fänkål 2 msk olja 3 msk tomatpuré 1 l fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 tsk timjan 1 dl lätt crème fraiche salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Ett av resultaten, av detta oplanerade extraarbete, blev denna vitkålssoppa. Soppan blev riktigt god och hade en bra balans mellan det starka och syrliga
Mixa soppan litegrann. Rensa kantarellerna och skär dem i bitar. Skala och finhacka löken. Fräs löken i smöret en stund, tillsätt kantarellerna och stek tills de mjuknat
Het fiskgryta. Publicerad 2017-03-29 05. 30. 00 i Allmänt,. Den här fiskgrytan har sitt ursprung vid Medelhavet, den är lite som en mix mellan spansk Bacalao och den kroatiska Brudet