Kräfttider är en anledning så god som någon annan till att ställa till med en liten fest. En kräftfest med kräftsnittar, västerbottenpaj och så kräftor, förstås
1 mjölig potatis (medelstora, med skal) 1,5 dl mjölk (4% fetthalt) 15 g jäst 1 tsk strösocker 2,5 dl vetemjöl (+ lite till utbakning) 1 tsk salt rapsolja, att fritera i
