1 mjölig
potatis (medelstora, med skal) 1,5 dl mjölk (4% fetthalt) 15 g jäst 1 tsk strösocker 2,5 dl vetemjöl (+ lite till utbakning) 1 tsk salt rapsolja, att fritera i
Skala och mosa eller riv potatisen medan den är varm. och en nypa salt. Servera medgräddfil/creme fraiche blandat med pressad vitlök samt hackad rödlök, riven ost & rom
Toppa din langosmed kyckling och guacamoleröran, picklad rödlök och koriander. Langos. Lägg degen i en skål, häll över lite mjöl och täck med en kökshandduk
Forma sedan som en kupol på en tallrik och lägg på ett lager medrom ovanpå. Tyckte att det blev lite väl mycket rom ovanpå, så istället för att ta en hel burk medstenbitsrom så tycker jag att man kan ta en halv
Langos, ca 15 st1-2 potatisar mjöliga, med skal [1 stor eller 2 mindre] 1,5 dl standardmjölk 20 g jäst 1 tsk florsocker 2,5-3 dl vetemjöl + 0,5 dl till knådning 1,5 tsk salt 0,5 l olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.