Helgmat

Men hur goda blev inte dessa rullar då. Superenkla att göra och superenkla att äta. Och så ett bubbeltips längre ner

ca 50 stora gyozaplattor, tinade. 12 dl vitkål, väldigt finhackad. 1350 g fläskfärs. 14 salladslökar, tunt skivade

300 g lax 0,5 dl limefrukt, saft, pressad 0,5 dl citron, pressad 2 msk olivolja salt vitpeppar valfri sallat 0,5 rödlök 2 salladslökar 4 citroner, klyftor

500 g ryggbiff 2 förp bacon (à 140 g) 0,5 baguette, skivad riven i grova bitar eller skivad 1 silverlök, tunt skivad 0,5 citron 2 romansallad 3 tomater, skivade 2 dl majonnäs 3 dl parmesanost, riven olivolja smör svartpeppar salt

2 dl creme fraiche. 1 vitlöksklyfta. 1 tsk skånsk senap. 1 tsk sambal oelek. 1 knippe dill. 1/2 röd lök. 1 burk kräftstjärtar i lake

200 g riven lagrad cheddarost. 1-3 jalapenos, urkärnade och fint hackade. 1,5 dl grädde. salt

600 g fast potatis 1 tsk rökt paprikapulver 2 msk rapsolja salt 0,5 tsk svartpeppar. Srirachamajonnäs0,75 dl majonnäs 2 msk sriracha

Ingredienser Portioner. 4 400 g kycklingfärs 1 paket won ton-plattor (skins) eller Goyza (finns frysta i asiatiska butiker) alt gör din egen dumplingdeg 1 ägg 2 vitlöksklyftor 3 cm riven färsk ingefära 1 msk finhackad koriander 1 röd chili salt Till servering hoisinsås Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

600 g kycklingbröst med skinn. 12 klyftor vitlök. 1salt. 1olja till stekning. 112 skivor formbröd, av surdegstyp

600 g fläskfilé. 1smör att steka i. 1salt. 1vitpeppar. 12 chorizokorvar. 11 gul lök. 11 röd paprika. 110 champinjoner

2 kycklingfilé 1 dl vetemjöl 1 ägg 3 dl pankoströbröd 1,5 dl jordnötter 200 g risnudlar 1 gurka 65 g babyspenat 1 kruka färsk koriander neutral olja