Strimla sellerin, Skär zucchinin i mindre tärningar. I helgen har det inte blivit mycket till matlagning men denna soppa åt vi innan vi åkte för att göra slut på en del grönsaker i kylen
oliv eller kokosolja Skär champinjoner, zucchini, purjolök och vitlök i mindre bitar. Var blåsigt och ruggigt tidigare i veckan och jag blev sugen på soppa
Mixa soppan slät och fin med en stavmixer. Skala och skiva zucchinin. Lägg i zucchinibitarna och låt koka ca 10 minuter. Rör sist ner den hackade koriandern (eller ta persilja om du inte lärt dej gilla koriander än det kommer) 1 stor zucchini (squash)
Finhacka tomaten, löken, sellerin, zucchinin och jordärtskockan. Först ut är en riktig höstsoppa. Servera soppan rykande het tillsammans med brödet
 Hacka zucchinin och stek på en stund. Ibland så är man lite väl hungrig när man lagar mat, så sätter man för mycket couscous i sin soppa så får man en gryta… sen inser man att det fungerar precis lika bra
Mixade ihop en enkel soppa. 2 avokado1 burk kokosmjölk1 zucchini1 vitlöksklyftasaltcitrongräspulverlimecayennepepparvitpepparspiskumminJag har en tillbringare gurk- limevatten i kylen som jag spädde soppan till en bra konsistens, vanligt vatten funkar ocksåHackad paprika [mixas ej] Inget exakt recept, man kan ta lite vad man tror passar. 1 zucchini
Köttfärslimpa med ugnsrostad potatis och zucchini,. Dessutom tar vi en tripp till Thailand och gör en kryddig soppa med nudlar och räkor, uppmjukad av favoritingrediensen kokosmjölk
Hacka zucchinin i matberedaren till små bitar, i med dem. I med den färska bladspenaten i matberedaren om man önskar, eller lägg i de i soppan som de är, Salta, peppra, pressa vitlöksklyftorna in i soppan och i med vitlökspulvret
Soppa är ju så gott och i synnerhet fisksoppa, dessutom värmer det gott nu när det börjar bli kallt. Fördelen med mitt bästa fisksoppa-recept är att det tar vara på alla smaker och smakar helt ljuvligt
Skär under tiden zucchinin i små bitar (skala bort skalet på zucchinin först om så önskas). Smaka av och tillsätt gärna extra mycket pesto så att soppan smakar rikligt av pesto
(När jag gick i ettan blev jag tvingad äta ärtsoppa fast jag typ vägrade och grät mig igenom en hel lunchrast - man gjorde verkligen så här mot små barn på den tiden - efter det var soppsmakningarna ett minne blott för den flickan
