Hittills har Najni bara spiraliserat zucchini, som i spaghettivariant kallas zoodles, men här ska spiraliseras morötter, gurka och gud vet vad framöver
Grön sparris, zucchini, sticklök & majskolv, grönsaker som jag tycker blir väldigt goda på grillen. Sill, färskpotatis & kallrökt lax är ju klassiker på midsommar, här i form av snittar
Bland allt gott grönt i juli hittar du kronärtskocka, blomkål, tomater, gurka, rotselleri, fläder, blåbär, zucchini och hallon bara för att nämna några
Tärnad zucchini. Sill med crème fraiche och gräslök. Påsklovsmat. Påsken närmar sig med stormsteg och vi åker till fjällen som vanligt redan på skärtorsdagen
Fick inte med några bilder på tårtan eller middagen eftersom Felicia ville vara med hela tiden och hjälpa till på sitt sätt (stå och hålla en i benet och vilja komma upp i famnen) men till middag åt vi grillad oxfilé med pak choi, ugnsrostade tomater, grillad zucchini, knipplök, majskolvar, stekta champinjoner och bearnaisesås
Under kvällen har jag även gjort dillchips på zucchini, vilket jag tänkte lägga upp senare i veckan. Dagen började dock med en "man tar vad man har hemma"-frukost bestående av ägg, sill och hemmagjort fröknäcke
Tiden går så himla fort och innan vi vet ordet av det så sitter vi och öppnar julklappar, proppar oss fulla av sill, skinka, köttbullar och annat från julbordet
