Här är recept på små pajer/gratänger med kyckling, portabello, vitkål och morot. Stek vitkål, skivad morot och portabello skurna i små bitar i ghee/smör/kokosolja tills grönsakerna blir genomstekta
Servera med t ex vitkålssallad. Lägg skinka och grönkål i pajskalet. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min. Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 35 min. Gör små portionspajer men sänk då tillagningstiden till ca 25 min. 200 g vitkål. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj Pajskal. 150 g rest av julskinka 100 g färsk grönkål 3 dl Arla Köket® gräddmjölk 3 ägg ½ tsk malen muskot 1 msk grovkornig senap ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 200 g vitkål
Igår lagade jag köttfärspaj med morötter och vitkål i. Skär vitkålen i strimlor. Pajdeg. Fräs morötterna och löken i smör, lägg i färsen och bryn lite till och tillsätt vitkålen
Skär lök i småbitar och vitkål i centimeterstora bitar och fräs tills det mjuknar. I måndags åt vi denna goda kycklingtacopaj, älskar smaken på fyllningen och älskar pajskalet
dryga ut färsen med grovt rivna morötter, vitkål och/eller svamp). Enkel tacopaj. Pajdeg. Kavla ut till en rundel som täcker en pajform (pajskal behöver ej förgräddas)
Paj Omelett Gratäng Pannkaka och Pasta. Vitkålsfrestelse med bacon och ädelost, blev dagens middag. Att låta den gå på svag värme under en längre tid, gör att vitkålen blir mjuk och fin
Lchf Vitkålsgratäng. Vitkålsgratäng som inte skriker vitkål utan, bara är gott. Vitkålsgratäng. Fräs vitkålen i lite smör i en kastrull, tillsätt purjo- och vitlök
Skär lök och vitkål i centimeterstora bitar och fräs på låg värme tills det mjuknar. Inspirerad av denna paj gjorde jag en kycklingtacogratäng till gårdagens mysiga snart-är-det-helg-middag
