Tryck eller kavla ut pajdegen i en stor pajform eller portionsformar med löstagbar botten. Hittade ett trevligt recept på kolapaj i en broschyr från Norrmejerier och veganiserade genast
Pajdeg. Därför var det så sjukt trevligt att få hänga en eftermiddag tillsammans med den helt bisarrt coola Bea Szenfeld hemma i mitt kök här för några veckor sedan och laga en svullig och smarrig vegansk och glutenfri svamppaj tillsammans
Blanda snabbt ihop mjöl och smör till en fast pajdeg. Jag upplever att Floras Växtbaserade eller blåa paket funkar bäst av alla de veganska smör jag testat för just pajskal
Här kommer min favorit, en variant som är enkel att göra både vegansk och glutenfri, och som innehåller mindre fett än traditionella degar utan att det tummas på smaken
Jag dukade upp godsaker som tunnbröd (inte hemgjort denna gång), fyra sorters sill – bland annat årets smak från Abba som är Gin & granskott, ägghalvor med majonäs och räkor, Västerbottenpaj, kall paj med lax räkor och avokado, hemgjorda köttbullar, Bullens Beer Banger, vegansk gravad lax och självklart hemgravad lax
Pajdeg på kikärtor, låter det knäppt. Pajdeg med kikärtor (tid. pajdeg,. Pajdeg med kikärtor (tid. Tryck ut degen i en pajform (eller kavla, men då krävs en väl mjölad yta för degen är något kladdigare än vanlig pajdeg) och förgrädda i ugn i 10-15, tills den fått lite yta. veganskt, 30 J
eventuellt lite vegansk smördeg (det finns frysta utan smör i) till lock. Gör en pajdeg genom att blanda mjöl och rumsvarmt mjölkfritt margarin tills margarinet blivit jämt fördelat
Blanda ihop margarinet (smöret), mjölet och vattnet till en pajdeg och tryck ut i en pajform. 125 g smör eller margarin (jag använde carlshamns mjölkfria för att göra pajen helt vegansk). 125 g smör eller margarin (jag använde carlshamns mjölkfria för att göra pajen helt vegansk)
