Blanda ner fänkål, rädisor, lök, rucola och kapris i salladsskålen. Varmröktlax är verkligen gott och passar perfekt med den här potatissalladen av Paolo Roberto
Skölj, rensa och skär rädisor & sockerärtor i skivor. Servera med den varmröktalaxen. Har varit ensam hemma hela helgen & ätit lax i dagarna tre, men idag testade jag ett nytt recept
Skölj och skiva rädisorna. Skär lax och potatis i mindre bitar. 200 g lax. 8 st rädisor. Bryt bort nedersta delen på sparrisen och dela sparrisen i bitar
8 1 ask körsbärstomater (à 250 g) 500 g färskpotatis 4 ägg 1 knippe späda morötter (à ca 400 g) 1 knippe grön sparris (à ca 250 g) 1 knippe rädisor (à ca 200 g) 1 liten rödlök 150 g blandad sallad 1 dl cocktailkapris 10 sardellfiléer 500 g varmröktlaxfilé salt nymalen svartpeppar Dressing 3 sardellfiléer 2 vitlöksklyftor 2 msk färskpressad citronjuice 2 tsk honung 2 msk vit balsamvinäger 1 krm svartpeppar 3/4 dl olivolja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Skär potatis, sparris, rödlök, rädisor och avokadon i lagom stora bitar. Var bara tvungen att blanda till en potatissallad och till det lite varmröktlax som känns lite påskig ändå
Avlägsna skinnet från den varmröktalaxen och dela den därefter i mindre bitar. 400 g varmröktlax. 1 knippa kvartade rädisor (lägg dem gärna i isvatten i väntan på att att de ska användas så blir de extra krispiga)
Klyfta tomaterna, skiva lök och rädisor tunt. Här har jag blandat ner varmröktlax, men vilken annan rökt fisk som helst går utmärkt, eller varför inte lite rökt skinka eller en kycklingbit
