Putsa oxfilén helt fri från fett och hinnor. Krydda den runt om med salt och nymald vitpeppar. Hetta upp en rymlig stekpanna och låt smöret bli nötbrynt
När det enkla är det genialiskt goda. Kraschade potatisar är ett tillbehör som kommer att göras fler gånger i mina två små kök, det är då ett som är säkert
Nyår börjar närma sig och det märks att många letar inspiration till nyårsafton. Hade jag gjort som de senaste åren och firat nyår innan den siste december hade ni kunnat få tips på rätter före nyår även i år, men jag gör som ni andra och håller mig till den rätta kvällen
Efter att ha besökt världens kanske sämsta restaurang, Red Square Restaurant & Lounge i Las Vegas, för ett par år sedan skulle jag här kunna raljera över exakt hur mycket man kan misshandla en Biff Stroganoff
När jag var ute och promenerade för ett tag sedan upptäckte jag en ny restaurang. Hur skulle jag kunna motstå att kolla närmare på en restaurang med en skylt utanför där det står, "Ramen-Ya"
