Denna turkiskalinssoppan är krämig och lättlagad. De dagar jag inte vet vad jag ska laga elle vill få upp en middag snabbt på matbordet blir det oftast en god linssoppa
4 1 vitlöksklyfta 1 gul lök 1 msk riven färsk ingefära 2 msk olivolja 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver (mild) 1 tsk malen koriander 1/2 krm chiliflakes 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1 1/4 dl röda linser 1 1/4 dl gröna linser 1 tsk vit balsamvinäger salt Till servering turkisk yoghurt bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
2 dl turkisk yoghurt. Kärna ur chilin. Skala lök och vitlök. Finhacka dessa och fräs någon minut i oljan. Tillsätt tomatpuré och låt fräsa med en stund
Häll upp soppan i skålar och toppa med bacon och turkisk yoghurt. Gjorde en ny, jättenkel variant av linssoppa (inspo HÄRIFRÅN) och serverade mitt goda LCHF-bröd till
turkisk yoghurt till servering. Men vet ni, för några veckor sedan gjorde vi en superenkel och fantastiskt god linssoppa med harissa som ni borde prova