Röd linssoppa med kokosmjölk recept

Linssoppa med kokosmjölk och ingefära

Linssoppa med kokosmjölk och ingefära

Linssoppamednaan-bröd. Till lunch serverades en fantastisk ekologisk soppbuffé med två olika sorters soppa, Saltås nybakta bröd av olika slag och flera olika riktigt goda röror
Röd linssoppa med räkor

Röd linssoppa med räkor

4 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) 1 förp krossade tomater (à 390 g) 6 dl vatten 2 buljongtärningar 3 dl röda linser 1/2 msk färskpressad limejuice 1 tsk sambal oelek eller chiliflakes (1 tsk sambal motsvarar 2 krm chiliflakes) 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 dl frysta tinade skalade räkor ev krutonger och koriander (att toppa med) Lägg till i inköpslistan
Het linssoppa med kokosmjölk

Het linssoppa med kokosmjölk

Denna heta linssoppa var lite ”mjölig” i sin konsistens, men blev snabbt förlåten eftersom den smakade riktigt gott
Linssoppa med kokos och röd curry

Linssoppa med kokos och röd curry

Smaksätt med lite sambal oelek,. Späd ev med några dl vatten. Smaka av med salt och peppar. Smaksätt med lite sambal oelek,
Sydindisk linssoppa med kokosmjölk

Sydindisk linssoppa med kokosmjölk

Papadambröd och/eller naanbröd. Här äter vi en smaskig linssoppa, som för övrigt gillades mycket hos den minsta familjemedlemen
Linssoppa med kokosmjölk

Linssoppa med kokosmjölk

Linssoppa – denna fantastiska räddare i vardagsnöden. Som här till exempel, tillsammans medkokosmjölk och koriander
Linssoppa med kokosmjölk

Linssoppa med kokosmjölk

Ät mer gott bröd till. Smaka av med salt och lime. Mixa med mixer. 2,5 tsk röd currypasta i burk. 2 dl röda linser. 2,5 tsk röd currypasta i burk. 2 dl röda linser
Släng ihop en röd linssoppa

Släng ihop en röd linssoppa

Servera med ett gott bröd. Det står så många halvandända förpackningar med olika ingredienser i skafferi och kyl att det är lite som att man ser inte skogen för alla träden
Sötpotatissoppa med röda linser och kokosmjölk.

Sötpotatissoppa med röda linser och kokosmjölk.

Sötpotatissoppa medröda linser och kokosmjölk. Lägg sötpotatis och rödlök i en ugnsform. Jag fotar maten med mobilen som den råkar se ut när vi ställer den på bordet
RÖD LINSSOPPA MED KOKOSMJÖLK

RÖD LINSSOPPA MED KOKOSMJÖLK

Avsluta med att toppa med hackad salladslök på toppen och servera tillsammans med ett gott bröd till
Värmande Linssoppa

Värmande Linssoppa

Fräs alla grönsaker i olja tillsammans med curry, tomatpuré och kajennpeppar. Linsoppan har underbara smaker av curry och kokosmjölk, den kan även serveras som en gryta