Torsk i ugn sambal oelek recept

Kokosbakad torsk

Kokosbakad torsk

Lägg fiskeni en ugnssäker form. Rör samman yoghurt, ingefära, sambaloelek, gurkmeja, pressad vitlök och mango chutney
Söndagsmiddag i ugn

Söndagsmiddag i ugn

Torsk med ajvartäcke. Tillsättpaprika, tomatpuré, fond och sambaloelek. Visst är det skönt när maten sköter sig självt iugnen och man själv kan ägna sig åt andra sysslor
Pizzafisk – god vardagsmat

Pizzafisk – god vardagsmat

Torka av fisken så att överflödig vätska försvinner (gäller framför allt om den har varit fryst) och lägg filéernai en smord ugnsform
Fisk taco med lax

Fisk taco med lax

Jag brukar ha lax men det går även med ex torsk. Ett enkelt, gott och fräscht alternativtilltraditionell tacos
Asiatisk Torskrygg med Hoisin och Ingefärssås

Asiatisk Torskrygg med Hoisin och Ingefärssås

Blanda ihophoisin med sambaloelek och ställ åt sidan. Just nu är viinnei en period där våra smaklökar skriker efter asiatiska smaker och vi går omkring och drömmer om att få tag på ingredienser så som fermenterade svarta bönor och miso bland annat

Lax med kryddigt zucchini och blomkålsris

Torsk på spenatbädd med ört- och vitlökssås. Sesampanerad torsk med blomkålsmos och baconströssel. Smaksätt med sambaloelek, garam masala samt salt och peppar
Torskrygg med bacon

Torskrygg med bacon

Jag gjorde ugnsbakade morötter istället, och kompletterade med lite röda linser för att göra det litenyttigare
Torskrygg med hetta och gul mos

Torskrygg med hetta och gul mos

Lägg iugnsform och salta och peppra. Smält smöret och blanda med citron och sambaloelek. Tinatorskryggen och torka av den