Perfekt som variation till tacosen på fredagarna. Kycklingen kryddade jag med fajita kryddmix. Bönsalladen blev väldigt god med pressad lime och alla goda kryddor i, fräscht
Mexikansk mat är så mycket mer än bara tacos. Southwestern sallad i tortilla skål med krispiga kyckling fingrar… Nej det låter helt enkelt inte lika bra på svenska
Jag är löjligt förtjust i tacos, både den "försvenskade" varianten som de flesta kör med på fredagar och de mer exotiska varianterna som tex fish tacos
I helgen åt vi kycklingfajitas som är ett bra alternativ istället för tacos. Stek kycklingen nästan färdig, tillsätt paprikan som får steka med ett litet tag
Servera medkyckling, quesadillas, fajitas, gucamole, tacos eller liknande. Där beställde vi in mole vilket är en mexikansk nationalrätt, så så här efter semestern så måste man ju förlänga den lite med sommarens smaker, så härmed bjuds ni på lite inspiration
Vi serverade traditionella ”Svensson tacos tillbehör” som tortillabröd, salsa, ostsås, guacamole, lök, paprika, sallad, riven ost och en pico de gallo till
Att det äts mycket tacos i vårt avlånga land är jag helt säker på. Krydda medfajitaskryddan. Här kommer ett recept som absolut är ett bra alternativ, dessutom medkyckling
