1 påse tortilla chips 450 g. 11 påse tortilla chips 450 g 600 g köttfärs 2 tsk spiskummin 1 tsk curry ½ tsk ingefära ½ tsk cayennepeppar 2 vitlöksklyftor Salt 1 köttbuljongtärning 3 dl vatten 4 tomater 1 ½ paprika 1 burk majs, 250 g ½ purjolök 3 dl riven ostFördela chipsen i en långpanna. Sist strör man över osten, in i ugnen 12 minuter i 225 grader
Vanliga mjuka vetetortillas får man naturligvis välja bort om man inte tål gluten eller vete men bland hårda tacoprodukter så finns det en hel del med hårda tacoskal, nacho chips, tubs mm att välja på
Det brukar även finnas någon form av libabröd, chapatibröd eller tunnbröd – allt som går att använda till rulle, pizza, taco, quesadillas eller bara brytbröd
Fyll dina tortilla bröd med gröna blad, paprika, din friterade avokado, hemmagjord hot salsa, mango, rostade kikärtor och några droppar citronjuice, samt eventuellt lite salt
