Segkladdkakailångpanna. Men denna underbara segakladdkakan. Bred ut smeten i en långpanna. Den här kladdkakan hade vi förra fredagen på lil´sis och hennes kompisdiscokalas
De stora cafékedjorna här i Göteborg som nästan alltid har brownies (många mindre caféer har oftast kladdkakaistället som interiktigt är detsamma) har alla lyckats göra migbesviken när jag har provat deras brownies
Exakt vad "perfekt" innebärfinns det dock förmodligen delade meningar om, men enligtmig så ska den vara seg rakt igenom, kladdig fast interinnig, gärna vara lite sprucken, innehållabitar av choklad och viktigast av allt - smaka så mycket choklad som det bara går
Kakan ska vara torr på ytan men kompakt, mjuk, krämig eller seginuti. Precis som vår kära kladdkaka. Det finns flera olikateorier om hur, när, var och varför brownies blev så populära
Detta behövs för en kaka ( ilångpanna) och det blir ca. Idag tänkte jag tips Er om en supersmarrigkladdkaka med Daim, som gick hem stort hos mannen och gårdagens middagsgäster
Servera genast, annars blirhallouminseg som skosula. För de som inte är bekanta med chokladfondanten kan jag beskriva det som en varm chokladbakelse, något istil med en jättekladdigkladdkakaiportionsform
- Smält smöret i en kastrull och låt svalna. - Tillsätt äggen och blanda väl. - Sikta ner kakao och vetemjöl, blanda tillsammans med vaniljsocker och flingsalt
Låt svalna något och skär i rutor. Blanda allt till kakan i en bunke och rör om, grädda ilångpanna på bakplåtspapper icirka 15 minuteri 200 grader. Blanda under tideningrediensernatilltoppningeni en kastrull koka i 5 minuter. Bred toppingen över kakan och grädda ytterligare 10 minuter. Serveras med fördel tillsammans med vaniljglass 4 ägg. 2 tsk vaniljsocker. 1 dl ljus sirap. 6 msk margarin
Drömmer du om en härligtseg, chokladiga, söt kaka till kaffet. Förvarar du den i kylskåp i plastpåse eller foliéblir den ännu godare dan efter då den lyckas förvandla sig själv tillkladdkaka deluxe
