Med lite fräsch sallad, frisk mozzarellaoch salt skinka så blev det mycket gott. färsk mozzarella, jag använda de runda små bollarna som syns på bilderna
Fördela ut parmaskinkanoch riv över mozzarellaosten. Jag har kanske lite för lite inspiration när det gäller sallader för det känns som jag alltid äter med parma ochmozzarella - men det är en kombo som alltid fungerar
Lägg upp salladen som på bilden och ringla balsamvinäger över osten. Den mozzarellan vi köper där går inte att jämföra med den vi köper här i affärerna
) Cole slaw, julig sallad, melonbåtar medmozzarellaochparmaskinka. Och jag måste hålla med Paolo Roberto som säger att gnäll är som att gunga i en gungstol
Lägg salladen på ett fat. Garnera med basilikablad och pinjenötter. Salta och peppra. 14 skivor parmaskinka, prosciutto. 116-20 marinerade oliver, svarta och/eller gröna. 11-4 mozzarella- eller burrata-ostar. 1ciabattaDela cocktailtomaterna och blanda dem med 2 dl av pesto i en bunke, låt marinera ca 15 minuter. 1Dela skinka och salami i mindre bitar. 1Blanda de marinerade tomaterna med pasta, skinka, salami och oliver. 1Servera med jungfruolja, mozzarellaoch ciabatta
Jag rekommenderar er att avnjuta auberginerullarna med ett glas rödvin, italiensk opera i högtalarna, en salladoch kanske något köttigt tillbehör, om ni är lagda åt det hållet
