I samma panna som lax lagats, lagatill löken blir brun och tillsättkoktlax. Koka ytterligare några minuter och tillsätt sedan grädden och koka igen tills kokning
Denna fisk är även fin tillpastasåser eller i paj. Här är först receptet på min hjortronsås. Ikväll har vi ätit nåt så löjligt enkelt och gott som varmrökt lax med kokt potatis, smörslungad spenat och hjortroncremefraiche
Receptet på såsen (som är huuur god som helst till fisk) får ni nedan. Middagsrester från grillad lax med kokt potatis, sås och sallad blev en god lunchmacka
Ta upp laxen ur formen och rör ner hackad dill och rom i såsen. Såsen gör hela rätten. Lägg tillbakalaxen i formen och servera med t ex kokt ris och kokt broccoli och gröna bönor
Servera tillsammans med gröna ärter, kokt potatis och kall dillsås. Ett enkelt sätt att fredagsmysa är att ugnsbaka laxfiléer och servera dem tillsamans med en gudomligt god kall sås som man bara rör ihop medan laxen står i ugnen