Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den i ugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Tänk på att inte ha en för stor form, grädden skall täcka laxen till minst hälften. Rätten har en tydlig smak av grädde och vitlök ochlaxens goda smak kommer verkligen fram
Servera direkt medlaxenoch de ungsrostade grönsakerna. Laxen blir riktigt, riktigt saftig och god. Bland annat den här urgoda laxen som det så vanligt heter "lagar sig själv" i ugnen
En majonnäs- och crème fraichebaserad örtsås smakar bra till. Joodå, jag har ätit både laxoch annan fisk sedan sist, både hemma och ute, men inte tyckt att recepten varit så revolutionerande att lägga ut på bloggen
Lägg upp laxpaketen på tallrikar och ät direkt ur folien medkallörtsås till. Salta och peppra laxbitarnaoch stek dem hastigt i den varma panna så att de får lite färg
Wokade grönsaker medlaxoch en kallörtsås. Blanda kessellan eller youghurten i en skål tillsammans med örtsaltet och servera tillsammans medlaxenoch grönsakerna
Jag lagade en ugnsbakadlaxmed sesamfrön och till det serverade jag en kall limesås med gräslök. UGNSBAKADLAXMEDSESAMFRÖNLax, färska eller frysta portionsbitar, tänk på att beräkna lite mer än vanligt per person för det är inget ris eller potatis till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.