Med tanke på hur svårt det är att göra gratäng pånypotatis så är detta ett bra alternativ. Just nu verkar vädret vara helt på min sida, men jag tvingar ut Chrisse till grillen även om det regnar
Efter det så grillade vi hjortfilé som vi åt med potatisgratäng. Annan mat vi hade på midsommarbuffen var gravad lax och sik, varmrökt lax och sik, nypotatis, romsås, nybakat baguette och sallad
ÄT Grillat vildsvin med sommarsallad och potatisgratängTa ett helt vildsvin och skär av valda delar, gnid in dessa med grillolja och kremera över kol och körsbärsspån
) Vi plockade ihop mat, där var massor med nypotatis över så vi rostade nypotatis och värmde kött och grillade fläskfilé och åt Ing-Louise helt gudomliga potatisgratäng
Vi vuxna åt detta till lunch medan barnen satte i sig resterna av lammstek och potatisgratäng. Servera med små finpotatisar (drömmer just nu om nypotatis men det är bara att drömma på ett tag till)
Visst kan man göra gratäng på rå färskpotatis men har man som jag en hel drös med kokt nypotatis över kan man lika gärna passa på att göra den här goda gratängen
Gratängen går dock även att göra på delikatesspotatis när nypotatis inte längre finns att tillgå. Denna krämiga och riktigt smakrika potatisgratäng gjord på färskpotatis gjorde jag häromdagen när vi grillade
