Pesto basilika hasselnötter recept

Pesto med hasselnötter och färska tomater

Pesto med hasselnötter och färska tomater

Lösningen blev pesto av färska tomater och hasselnötter. Jag hade tänkt laga pasta med pesto av soltorkade tomater och mandel till lunch, men till min förvåning hade vi varken soltorkade tomater eller mandel hemma
Grymt go pesto på egenodlad basilika

Grymt go pesto på egenodlad basilika

Man kan så klart göra peston på mandel eller hasselnötter istället och har man inte tillräckligt med basilika kan man fylla upp med persilja
Hemlagad pesto

Hemlagad pesto

Rosta pinjekärnorna i en torr stekpanna och mixa dem tillsammans med plockade basilikablad, vitlök och olivolja
Röd pesto – Pesto Rosso

Röd pesto – Pesto Rosso

I den här peston är det gott att använda persilja istället för basilika. Dessa kan man förstås byta ut mot andra nötter, t ex hasselnötter eller valnötter
Pesto på olika sätt

Pesto på olika sätt

Mixa dem med basilika, vitlök och olja. Variera genom att byta ut valnötterna mot hasselnötter eller mandel
Gnocchi med en stark och krämig pesto

Gnocchi med en stark och krämig pesto

Igår ville jag till exempel ha en grön sås till mina gnocchis, men i brist på både basilika och pinjenötter, tog jag persilja och hasselnötter istället
Pasta, på riktigt.

Pasta, på riktigt.

Men skickar ändå med ett snabbt recept på en god pesto, funkar i princip med vilka örter & ost som helst, ta dina favoriter helt enkelt
Hasselnötspesto

Hasselnötspesto

Klassisk pesto görs på färsk basilika, pinjenötter, vitlök, pecorinoost och olivolja. Pesto kan göras på en mängd olika sätt, i detta recept har jag använt ekologiska hasselnötter som bas och gjort en god hasselnötspesto
Quinopasta med ärtpesto

Quinopasta med ärtpesto

Strö på hackad, färsk basilika, salt och svartpeppar. Lägg alla ingredienser till peston i en mixer och kör någon minut
Helgen vecka 28..tips och recept....

Helgen vecka 28..tips och recept....

Dillpesto. basilikablad. Dillpesto. Dela tomaterna och strö dem uppe på och stick ner lite basilikablad. basilikablad
Godaste GI-spaghettin med balsamicotomater

Godaste GI-spaghettin med balsamicotomater

Strö över basilika och servera med en klick ärtpesto. Ärtpesto. Lägg alla ingredienser till peston i en matberedare eller mixer och kör till en jämn blandning
Sensommarmat

Sensommarmat

Citronstekt majskyckling med pestoprimörer. Lägg basilikablad och finare stjälkar i en matberedare med mandel, pressad vitlök och parmesan