mer mandelmjöl/annat mjöl/havregryn. Toppade med hallonfluff, en favorit sedan i vintras och jag vet inte hur många gånger receptet har lagts upp här men aja, det går liksom inte att lägga upp det en gång för mycket
Min favoritfrukost på helgen är pannkakor. Hela smeten räcker till en person och jag ölskar att ha sås på – som jag vispar ihop på en liten bit banan, jordnötssmör och kokosmjölk
Jag älskar pannkakor, gärna till frukost på helgerna. Pannkakor är ju egentligen inte särskilt nyttigt men jag brukar byta ut vetemjölet mot grahamsmjöl och havregryn och inbillar mig därför att de blir nyttiga
Man kan göra dem på vetemjöl om man vill, men jag körde på bovetemjöl så de blev glutenfria. Jag fick tillsätta maizena och mer mjölk för att de skulle gå bra att vända/steka dem
Vänd försiktigt ner äggvitan i smeten. 1 ägg. 11/2 dl havregryn. 13/4 dl lättmjölk. 11 tsk smörVispa äggvitan till ett fast skum. 1Blanda äggula, mjölk, mjöl, bakpulver och havregryn i en annan skål. Stek cirka 3 minuter på varje sida. 1Servera pannkakorna varma med blåbär
Skivade ner några äppelbitar från ett skrumpet äpple från fruktskålen, samt hade jag i lite havregryn för att få den goda havresmaken och göra pannkakan mer mättande
Ena dagen är det pannkakorpå bordet och en annan dag är det nybakade sommarkakor. Igår var det blåsigt ute så jag passade på att ha lite kökstjänst som att städa köksskåpen och samtidigt baka lite
Smält smör/margarin i stekpannan och häll i smeten, sedan är det bara att steka på. När du fått en fin och klumpfri smet, tillsätter du havregryn, linfrön och rivna morötter samt avrunnen keso
