Pannbiff med potatismos recept

Pannbiff med potatismos

Pannbiff med potatismos

Mosa potatisen med en potatisstöt eller en kraftig gaffel. Blanda med mjölken och smöret till ett luftigt mos
Pannbiff med lök

Pannbiff med lök

Servera pannbiffarnamedpotatismos (eller kokt potatis), gräddsås och lingonsylt. Finhacka löken, rör ner den tillsammans med ägg, salt och vitpeppar
Pannbiff med lök & Skysås

Pannbiff med lök & Skysås

Riktigt potatismos och lingonsylt ska det va till. Häll löken över pannbiffarna och in i ugnen igen medan såsen blir klar
Pannbiff med fetaost

Pannbiff med fetaost

Till detta hade vi hemlagat potatismos och färska champinjoner som jag skivade och stekte, varefter jag hällde i ca 3 dl grädde i stekpannan