2 ägg1 dl mjölk½ pkt keso (stort pkt)150 g riven ost75 g riven ädel ost, den du gillar, vi hade kvibille ädel. 1 fin hackad rödlök1 msk fryst persilja (½ dl färsk persilja)Salt o pepparBlanda allt o slå över pajskalet, in i 30 min i ugnen, låt svalna i 10 min
Rör ned philadelphiaost och keso och låt det smälta ned. Okej okej, en paj utan pajskal kanske inte kan kallas paj utan gratäng, men den här gratängen smakar precis som mammas broccolipaj för fyllningen är ju exakt densamma och det låter mycket godare att skriva paj än gratäng
Häll fyllningen i pajskalet och lägg på sparrisen och tryck ner dem lite i smeten. Denna Sparrispaj med keso är en mild paj som passar även vegetarianer
Pajskal på Mandelmjöl. Vispa ihop äggen med crème fraiche och keso. För att få pajskalet riktigt jämnt, lägg plastfilm över formen och pressa med fingrarna ut degen över botten och upp mot kanten
Pajskal. Servera med en sallad och keso. Lägg i detta i pajskalet. Pajskal. Igår lagade jag en nyttigare variant av matpaj som blev väldigt god och perfekt att ha i matlådan
Lossa försiktigt pajskalet ur formen. Blanda keso och majonnäs, tillsätt räk- och ägghacket. Täck pajskalets botten med salladsblad, låt dem gärna sticka upp lite ovanför kanten
Ta ut pajskalet och låt det svalna. Klicka i keso och arbeta snabbt ihop till en deg. Fyllning Fördela ost, stekta köttstrimlor, oliver och tomatskivor i pajskalet
Fördela grönsaksfyllningen först i pajskalen och häll sedan keso och äggblandningen över. Syftet var att testa själva pajskalet som är gjord på kikärtor
Fräs spenaten och tomaterna med löken några minuter, häll sedan över allt i pajskalet. Blanda keso, fetaost och ägg med kryddorna och häll detta över grönsakerna i pajformen
