Pajdeg. Servera med en god sallad och gärna en klick gräddfil eller crème fraiche. Själva fyllningen är från ett recept jag tidigare lagt upp här på bloggen, men man kan ju fylla pajen med precis vad som helst
Pajdeg. Vispa äggen till skum och blanda medgräddfilen och tillsätt sedan den rivna osten och salt. Skär kylskåpskallt smör i små bitar och blanda med mjölet
Väljer man att göra den med en pajdeg av kikärtor så är den dessutom ett riktigt nyttigt val. Pajdeg. Servera med en fräsch sallad och en klick gräddfil
Pajdeg. Låt pajerna svalna helt och dekorera medgräddfil, löjrom och klipp över gräslök. Lägg vetemjöl, ost och bitar av smör i en matberedare med kniven monterad
Pajdeg. Låt pajerna svalna helt och dekorera medgräddfil, löjrom och klipp över gräslök. Lägg vetemjöl, ost och bitar av smör i en matberedare med kniven monterad
Pajdegen i den här ost- och skinkpajen gjorde jag med kvarg och olja istället för smör. Pajdeg. En av många bra grejer med paj är att det alltid blir många portioner som går att frysa ner eller ta med på lunch en annan dag
Pajdegen. Låt svalna och servera den medgräddfil, hackad gräslök och rödlök. Min gled ner från kanterna men har idag lärt mig att man kan täcka den med aluminiumfolie så ska degen inte glida ner
Blanda samma ingredienserna till pajdegen och tryck ut i smord pajform. Pajdeg. Nagga med gaffel och grädda därefter i ca 10 min. 2 dl gräddfil eller kesella
Blanda samman ingredienserna till pajdegen. Dekorera med jordgubbar och siktat florsocker. Rör ihop gräddfil, ägg, socker och vaniljsocker och häll det över jordgubbarna
