Hacka mozzarella, fetaost, lök och soltorkadetomater. Maten var supergod, men tyvärr gick det inte vägen för Modo så nu är det antiklimax här hemma…Gjorde en ny paj som var otroligt god
Fördela mozzarellaskivorna i pajskalet. Fördela oliver, soltorkadetomater och basilika i pajskalet. När alla sedan var sugna på kräftor så dukade vi upp en buffé med olika pajer, varianter på kallskuren skulle man kunna säga, varm brietårta, färskostar, miniknäcke (Wilmas och Yngdens) och så bakade jag focaccia (bästa buffébrödet)
Jag tänkte tipsa om en jättegod paj som jag har gjort några gånger och som har lite medelhavstema eftersom det är soltorkadetomater, pesto och mozzarella i den