Till förrätt blev den än en gång Tinas snabba ostfondue. Ny vecka. Söndagen kom och efter några timmars röjning i förråd och två vändor till tippen, tog jag och Åsa en tur ut i skogen för att hämta hem all svamp
Om gästerna tar med sig lite olika dipptillbehör, så kan du stå för ostfonduen. Häll upp fonduen i en fonduegryta och servera tillsammans med tillbehören
Tillbehör. Ta fram en gjutjärnsgryta eller en fonduegryta. Skala och dela vitlöksklyftan på längden. Gnid insidan av grytan med snittytan av vitlöksklyftan
Gnid in fonduegrytan med en skalad och delad vitlöksklyfta. Häll i vinet och låt. koka upp. Ta grytan från värmen, rör ner osten i vinet och tillsätt maizenamjölet
Ostkanter går att göra mycket på, de går att göra ny ost på eller varför inte en ostfondue. * När du ska servera, koka ris/potatis el nudlar som tillbehör
Spetsa tillbehör på fonduespett och doppa dem i fonduen. Riv osten grovt. Gnid in en fonduegryta eller tjockbottnad gryta med en ituskuren vitlöksklyfta
Ostkanter går att göra mycket på, de går att göra ny ost på eller varför inte en ostfondue. * När du ska servera, koka ris/potatis el nudlar som tillbehör
