Jag tänkte dela av mig att mitt superbra recept på ett nyttigt och väldigt mättande fröbröd. Blanda alla torra ingredienser och rör ut eventuella klumpar från mandelmjölet
Hur bra blev inte det glutenfria nöt- och fröbrödet som jag bakade i förra veckan. Jag var lite skeptisk till alla de torra ingredienserna kontra vätskan i brödet och undrade om allt inte bara skulle falla sönder i smulor när jag skar det i skivor
I boken fick fröbröden namnet ”hurtbullar” eftersom att de är så nyttiga . Foto. Eva Hildén. Jag vill påminna och tipsa om de här fantastiska småbröden
Jag bakade också ett paleoinspirerat nöt- och fröbröd som också har repriserats flera gånger. Glutenfritt surdegsformbröd med teffmjöl, durramjöl och inkabär blev det i mars
Scandics mjuka, mörka fröbröd x2, ett med keso/skinka/tomat & ett med stark ost & kokt ägg, honungsmelon, vattenmelon, brieost, viltkorv, gurka, paprika, selleri, rädisa, smoothie och iskallt vatten
Fotot till vänster är av mitt bästa nyttiga fröbröd gjort av instagram @renee. Vet ni vad, jag har en ny rolig idé till bloggen, som jag tror NI kommer uppskatta super mycket