Minst en gång i veckan brukar vi äta fisk, det är ju så himla gott och framförallt nyttigt. Dessutom går det att variera i det oändliga – fiskgratänger, soppor, grytor, stekt eller kokt – ja, det finns hur mycket som helst
Fiskgratängmed fänkål, vitkål och gräslök. Torskmed örtsås. Lägg samtliga ingredienser till såsen i en matberedare/mixerskål (jag brukar riva vitlöken först) och kör till en slät sås smaka av med salt, peppar och chiliflakes
Det är en torskgratängmed spenat i och det vet vi ju alla hur nyttigt spenat är, eller hur. Spenat är fullproppat mednyttigheter och innehåller flera bra bokstäver, bland annat K, A, C och B-vitaminer finns i de gröna bladen
nyttig -. Fiskgratängmed potatispuré som knappt tog en halvtimme att styra ihop. Jag har just ätit middag och den blev bra, så kände att det passade fint att blogga nu efteråt - dels för att säga hej och dels för att tipsa er om denna fiskgratäng som ni bara måste testa
Visste ni att fiskgratäng var en utav mina favoriträtter som liten. Det som är det smidiga med att tillaga torsk är att det är så enkelt och man misslyckas sällan
Då blir det en nyttigare variant och det gillar vi ju alltid. Lägg in torsken mitt i formen med lite olivolja, några klickar smör, salt, vitpeppar och svartpeppar
Fisk äter vi alldeles för sällan, fast det är både gott och nyttigt. Här kommer ett recept på en god och krämig fiskgratäng som vi gjorde för ett tag sedan
