Under veckan som gått har jag som vanligt jobbat ett par timmar per dag med mitt företag. Stort fokus i receptväg har såklart varit på semlor och på Alla hjärtans dag
Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsåsoch ärtor stod på menyn. Fisken. Vispa upp ägget med en gaffel tillsammans med citronsaftoch mjölk
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idagfick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Lägg på fisken ovanpå potatisentillsammans med ägghacket,pepparrot ochcitronskal. Skär fiskenilite lagom stora bitar, öring eller torsk eller bara den fiskni har
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.