Morotskaka är hennes favorit och det här är den saftigaste och godaste man kan tänka sig. Jag har susat ner till huset på landet för fortsätta renoveringen
Jag testade att baka Leilasmorotskakatill kalaset idag. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i äggsmeten, tillsätt oljan och morötterna
rund form med löstagbar kant (springform) och gör dubbel sats av. Med en söt, smarrig ostkräm på toppen blirmorotskakan mer till en bakelse snarare än en mjuk kaka
Täck botten av en springform med bakplåtspapper. Bred frostingen över morotskakan och dekorera med t ex pecan- eller valnötter, eller servera precis som den är
Stjälp upp kakan eller ta bort ringen om du har en springform och låt kakan svalna. En riktigt god morotskaka med en touch av citron, eller om man hellre vill ha apelsin eller lime så går det lika bra
Morotskaka med limefrosting. Saftigare kaka än den här får man leta efter. Morotskaka med limefrosting. En kaka som är lika god två till tre dagar efter den bakats
